2022 Modro Jezero

Dalmatinska Zagora | Vinogorje Imotski
Dalmatian – “bordeaux” blend: cabernet sauvignon, vranac, merlot and
trnjak.

11,05 

SKU: 0101002 Category:

TASTING NOTES

Lightbodied and easy drinking bordeaux style red wine with strong influence of local varieties. Ruby red color with purple reflection. Notes of spices followed and combined with fruitiness typical for berry fruits (blackberry, raspberry, cranberry) and finish with cacao aroma. Fresh and elegant taste with notable, but smooth tannins followed by aftertaste of medium length make this perfect wine for every day consumption. Drink now through 2026.

TECH INFO

Stainless steel and barrique | 6 months ageing | Malolactic fermentation | Bottled November 2022
60% cabernet sauvignon, 20% vranac, 10% merlot and 10% trnjak

13,0% ABV | 3,4 pH | 6,2 g/L TA

VINEYARD SOURCE

Bilikovišće and Debeljaci vineyard in southwestern part of Imotski valley. (Micro)Climate is mediterranean with mild continental influence, characterized by high amplitudes between daily and night temperatures
during ripening season. More fertile soil and slightly higher humidity than in the rest of the valley.
Soil: clay with pebbles
Altitude: 260 – 280 m

Shopping Cart
2022 Modro Jezero
11,05 
Projekt

Modernizacija primarne poljoprivredne proizvodnje u Vinariji Grabovac

Ciljevi projekta:

  • Povećanje produktivnosti i učinkovitosti u vinogradarstvu kroz nabavu suvremene mehanizacije i digitalnih rješenja, uz optimizaciju ključnih agrotehničkih zahvata.
  • Unaprjeđenje praćenja proizvodnje uvođenjem IoT sustava, agrometeoroloških stanica, drona i softvera za precizno planiranje i provedbu radova u vinogradu.
  • Smanjenje troškova proizvodnje i ovisnosti o sezonskoj radnoj snazi automatizacijom berbe i drugih radno intenzivnih procesa.
  • Povećanje kvalitete grožđa i vina te dugoročna konkurentnost Vinarije Grabovac na domaćem i inozemnom tržištu, uz jačanje izvoznog potencijala.
  • Smanjenje negativnog utjecaja na okoliš kroz precizniju primjenu zaštitnih sredstava i mehaničko suzbijanje korova umjesto herbicida.

Očekivani rezultati projekta:

  • Povećanje proizvodnje grožđa i vina uz očuvanje i unaprjeđenje kvalitete, što omogućuje rast prihoda i jači izlazak na izvozna tržišta.
  • Smanjenje troškova po hektaru kroz učinkovitiju mehanizaciju, manji broj prolaza u vinogradu i smanjenu potrošnju energenata i zaštitnih sredstava.
  • Smanjenje rizika povezanih s nedostatkom sezonske radne snage zahvaljujući automatiziranoj berbi i bržem obavljanju ključnih zahvata.
  • Unaprjeđenje upravljanja vinogradima kroz digitalno praćenje meteoroloških i proizvodnih podataka te pravovremeno reagiranje na bolesti i štetnike.
  • Jačanje održivosti i doprinosa razvoju ruralnog područja Prološca Donjeg kroz očuvanje
    tradicije, otvaranje mogućnosti za nova zapošljavanja i razvoj vinskog turizma.
Ukupan iznos projekta: 432.871,31 EUR
Odobreni iznos potpore: 244.200,55 EUR
Financira Europska unija SP ZPP Ministarstvo poljoprivrede