NV Pjenušac Grabovac Brut rose
Dalmatinska Zagora | Vinogorje Imotski | Vučja draga
Rose pjenušavo vino proizvedeno klasičnom metodom (méthode champenoise, méthode traditionnelle). Kupaža trnjka, vranca, merlota, cabernet sauvignona i syraha.
24,21 €
BILJEŠKE KUŠANJA
Kristalno bistra, losos-ružičasta boja. Sitne i postojane perlice. Svjež i nježan aromatičan profil kojim dominiraju ruža i crveno voće s izraženom mineralnošću. Lagane, svježe i mineralne note s dugim završetkom i kremastom teksturom. Najbolje se sljubljuje s jagodama ili lubenicom.
TEHNIČKE INFORMACIJE
Primarna (bazna) fermentacija vina odvija se u inox tankovima, dok se sekundarna fermentacija odvija u boci na prirodnom talogu | Odležavanje u boci na vlastitom talogu minimalno 18 mjeseci prije degoržiranja | Trnjak, Vranac, Merlot, Cabernet sauvignon i Syrah
12,5% vol. | 3,2 pH | 7,2 g/L TA
IZVOR VINOGRADA
Vinograd Podvornica u sjeverozapadnom dijelu Imotske doline. Konstantan povjetarac koji puše iz kanjona Badnjevice održava lišće vinove loze uvijek prozračenim i suhim. (Mikro)klima je mediteranska s blagim kontinentalnim utjecajem, karakterizirana visokim amplitudama između dnevnih i noćnih temperatura tijekom sezone dozrijevanja.
Tlo: Crvenica s drobljenim vapnenačkim šljunkom
Nadmorska visina: 280 m
