O nama

Vinarija

Istražite bogatu
ostavštinu Grabovca

Istražite bogatu ostavštinu Vinarije Grabovac, istaknutog imena među vodećim dalmatinskim proizvođačima vina. Obiteljska stručnost u vinarstvu prenosila se generacijama, počevši s dobivanjem dozvole Stipana Grabovca za proizvodnju i prodaju vina 1812. godine.

Trenutno, obitelj ponosno posjeduje i obrađuje 27 hektara vinograda strateški smještenih na vrhunskim lokacijama imotskog vinogorja. Ovdje uspijeva niz autohtonih i međunarodnih sorti grožđa, proizvodeći vina iznimne kvalitete i karaktera.

Obiteljska tradicija

godina 1812.

Obitelj Grabovac

Više od dva stoljeća, obitelj Grabovac strastveno se posvećuje umijeću vinarstva. Putovanje je započelo 1812. godine kada je Stipan Grabovac dobio dozvolu za proizvodnju i prodaju vina, označavajući početak duboke obiteljske tradicije.

godina 1812.

godina 1992.

Moderno vinarstvo

Moderno doba vinarstva započelo je 1992. godine s neovisnošću Hrvatske i prelaskom na tržišno gospodarstvo.

godina 1992.

godina 1994.

Prva komercijalna vina

Godine 1994. obitelj Grabovac je buteljirala svoja prva komercijalna vina, učvršćujući svoj status pionira u suvremenom hrvatskom vinarstvu.

godina 1994.

godina 1995.

Vinograd Podvornica

Vinograd Podvornica, zasađen 1995. godine, uveo je nove sorte u imotsko vinogorje, uključujući Pinot sivi, Pinot crni i Chardonnay.

godina 1995.

godina 1997.

Moderna vinarija

Godine 1997. izgrađena je moderna vinarija kapaciteta 1300 hl.

godina 1997.

godina 2009.

Vinograd Vučja draga

Naš najprestižniji vinograd, Vučja Draga (8 ha), zasađen je 2009. godine i dom je raznim autohtonim i međunarodnim sortama grožđa.

godina 2009.

godina 2020.

Vinograd Čanjevice

Vinograd Čanjevice, koji se prostire na 14 ha, zasađen je 2020. godine na aluvijalnom tlu koje je nekada činilo riječni tok.

godina 2020.
Shopping Cart
Projekt

Modernizacija primarne poljoprivredne proizvodnje u Vinariji Grabovac

Ciljevi projekta:

  • Povećanje produktivnosti i učinkovitosti u vinogradarstvu kroz nabavu suvremene mehanizacije i digitalnih rješenja, uz optimizaciju ključnih agrotehničkih zahvata.
  • Unaprjeđenje praćenja proizvodnje uvođenjem IoT sustava, agrometeoroloških stanica, drona i softvera za precizno planiranje i provedbu radova u vinogradu.
  • Smanjenje troškova proizvodnje i ovisnosti o sezonskoj radnoj snazi automatizacijom berbe i drugih radno intenzivnih procesa.
  • Povećanje kvalitete grožđa i vina te dugoročna konkurentnost Vinarije Grabovac na domaćem i inozemnom tržištu, uz jačanje izvoznog potencijala.
  • Smanjenje negativnog utjecaja na okoliš kroz precizniju primjenu zaštitnih sredstava i mehaničko suzbijanje korova umjesto herbicida.

Očekivani rezultati projekta:

  • Povećanje proizvodnje grožđa i vina uz očuvanje i unaprjeđenje kvalitete, što omogućuje rast prihoda i jači izlazak na izvozna tržišta.
  • Smanjenje troškova po hektaru kroz učinkovitiju mehanizaciju, manji broj prolaza u vinogradu i smanjenu potrošnju energenata i zaštitnih sredstava.
  • Smanjenje rizika povezanih s nedostatkom sezonske radne snage zahvaljujući automatiziranoj berbi i bržem obavljanju ključnih zahvata.
  • Unaprjeđenje upravljanja vinogradima kroz digitalno praćenje meteoroloških i proizvodnih podataka te pravovremeno reagiranje na bolesti i štetnike.
  • Jačanje održivosti i doprinosa razvoju ruralnog područja Prološca Donjeg kroz očuvanje
    tradicije, otvaranje mogućnosti za nova zapošljavanja i razvoj vinskog turizma.
Ukupan iznos projekta: 432.871,31 EUR
Odobreni iznos potpore: 244.200,55 EUR
Financira Europska unija SP ZPP Ministarstvo poljoprivrede