2018 Modro Jezero Riserva
Dalmatinska Zagora | Vinogorje Imotski | Vučja draga
Vodeće crno vino Vinarije Grabovac. Dalmatinska “bordeaux” kupaža:
cabernet sauvignon, vranac, merlot i trnjak.
27,37 €
BILJEŠKE KUŠANJA
Punog i robusnog tijela s naznakama biljnih i začinskih okusa. Note crnog ribiza, crne trešnje, čokolade, sladića, kože i grafita. Osjećaj u ustima je voćan i zaokružen. Vrlo intenzivno na srednjem nepcu, s još uvijek primjetnim taninima. Nevjerojatan potencijal starenja. Piti sada do 2033. godine.
TEHNIČKE INFORMACIJE
Hrvatski i francuski barrique | 24 mjeseca odležavanja | Malolaktička fermentacija | Punjenje u boce studeni 2021.
60% cabernet sauvignon, 20% vranac, 10% merlot i 10% trnjak | 15,0% vol. | 3,35 pH | 6,8 g/L TA
IZVOR VINOGRADA
Vinograd Vučja draga s pogledom na Imotsku dolinu. Vinograd ima takozvanu dvostruku insolaciju zbog drobljenog vapnenca na površini tla. (Mikro)klima je mediteranska s blagim kontinentalnim utjecajem, karakterizirana visokim amplitudama između dnevnih i noćnih temperatura tijekom razdoblja dozrijevanja.
Tlo: Crvenica s drobljenim vapnenačkim šljunkom
Nadmorska visina: 400 – 450 m
