2025 Kujundžuša
Dalmatinska Zagora | Vinogorje Imotski
Autohtona sorta koja se uzgaja samo u imotskom vinogorju. Ime vjerojatno
potječe od turskog kuyumcu što znači “zlatni obrtnik”, a zlatna
bi bila boja bobica ove sorte u vrijeme savršene zrelosti.
11,05 €
DEGUSTACIJSKE BILJEŠKE
Lagano tijelo, osvježavajuće i lako za piće. Zelena jabuka, agrumi i breskva
praćeni limunskom travom. Na nepcu izražena slana mineralnost prelazi u
okuse grejpa, limuna, kumkvata i dašak gorkog badema. Nepce
pokazuje lijepu osvježavajuću kiselost i nježno i lagano tijelo. Idealno
ljetno vino. Piti do 2027.
TEHNIČKE INFORMACIJE
Inox posuda | Hladna fermentacija | Flaširano siječanj 2026.
100% Kujundžuša
11,5% ABV | 3,35 pH | 5,2 g/L ukupne kiseline
IZVOR VINOGRADA
Vinograd Luka i Blato u jugozapadnom dijelu Imotskog polja.
(Mikro)klima je mediteranska s blagim kontinentalnim utjecajem,
karakterizirana visokim amplitudama između dnevnih i noćnih temperatura
tijekom sezone zrenja. Plodnije tlo i nešto viša vlažnost nego u
ostatku polja.
Tlo: glina s kamenčićima
Nadmorska visina: 260 – 280 m
