2022 Modro Jezero

Dalmatinska Zagora | Vinogorje Imotski
Dalmatinska “bordeaux” kupažna vina: cabernet sauvignon, vranac, merlot i
trnjak.

11,05 

SKU: 0101002 Kategorija:

DEGUSTACIJSKE BILJEŠKE

Lagano vino bordeaux stila za svakodnevno uživanje s jakim utjecajem lokalnih sorti. Rubinsko crvena boja s ljubičastim odsjajima. Note začina praćene i kombinirane s voćnošću tipičnom za bobičasto voće (kupina, malina, brusnica) i završetak s aromom kakaa. Svjež i elegantan okus s izraženim, ali glatkim taninima praćen okusom srednje duljine čini ovo savršenim vinom za svakodnevnu konzumaciju. Piti odmah do 2026.

TEHNIČKE INFORMACIJE

Inox i barik | 6 mjeseci odležavanja | Malolaktična fermentacija | Butilirano studeni 2022.
60% cabernet sauvignon, 20% vranac, 10% merlot i 10% trnjak

13,0% ABV | 3,4 pH | 6,2 g/L TA

PODRIJETLO VINOGRADA

Vinograd Bilikovišće i Debeljaci u jugozapadnom dijelu Imotskog polja. (Mikro)klima je mediteranska s blagim kontinentalnim utjecajem, karakterizirana visokim amplitudama između dnevnih i noćnih temperatura
tijekom sezone zrenja. Plodnije tlo i nešto veća vlažnost nego u ostatku polja.
Tlo: glina s kamenčićima
Nadmorska visina: 260 – 280 m

Shopping Cart
2022 Modro Jezero
11,05 
Projekt

Modernizacija primarne poljoprivredne proizvodnje u Vinariji Grabovac

Ciljevi projekta:

  • Povećanje produktivnosti i učinkovitosti u vinogradarstvu kroz nabavu suvremene mehanizacije i digitalnih rješenja, uz optimizaciju ključnih agrotehničkih zahvata.
  • Unaprjeđenje praćenja proizvodnje uvođenjem IoT sustava, agrometeoroloških stanica, drona i softvera za precizno planiranje i provedbu radova u vinogradu.
  • Smanjenje troškova proizvodnje i ovisnosti o sezonskoj radnoj snazi automatizacijom berbe i drugih radno intenzivnih procesa.
  • Povećanje kvalitete grožđa i vina te dugoročna konkurentnost Vinarije Grabovac na domaćem i inozemnom tržištu, uz jačanje izvoznog potencijala.
  • Smanjenje negativnog utjecaja na okoliš kroz precizniju primjenu zaštitnih sredstava i mehaničko suzbijanje korova umjesto herbicida.

Očekivani rezultati projekta:

  • Povećanje proizvodnje grožđa i vina uz očuvanje i unaprjeđenje kvalitete, što omogućuje rast prihoda i jači izlazak na izvozna tržišta.
  • Smanjenje troškova po hektaru kroz učinkovitiju mehanizaciju, manji broj prolaza u vinogradu i smanjenu potrošnju energenata i zaštitnih sredstava.
  • Smanjenje rizika povezanih s nedostatkom sezonske radne snage zahvaljujući automatiziranoj berbi i bržem obavljanju ključnih zahvata.
  • Unaprjeđenje upravljanja vinogradima kroz digitalno praćenje meteoroloških i proizvodnih podataka te pravovremeno reagiranje na bolesti i štetnike.
  • Jačanje održivosti i doprinosa razvoju ruralnog područja Prološca Donjeg kroz očuvanje
    tradicije, otvaranje mogućnosti za nova zapošljavanja i razvoj vinskog turizma.
Ukupan iznos projekta: 432.871,31 EUR
Odobreni iznos potpore: 244.200,55 EUR
Financira Europska unija SP ZPP Ministarstvo poljoprivrede