2022 Trnjak Riserva

Dalmatinska Zagora | Vinogorje Imotski | Vučja draga
Trnjak je autohtona sorta koja se uzgaja u imotskom vinogorju u Dalmatinskoj Zagori u Hrvatskoj te u Zapadnoj Hercegovini (Bosna
i Hercegovina). Prije 15 godina trnjak je bio gotovo izumro.

24,21 

SKU: 0101069 Kategorija:

BILJEŠKE KUŠANJA

Vino srednjeg tijela, istovremeno koncentrirano i elegantno. Note crne trešnje, crvene šljive, sirovog mesa, mediteranskog bilja i bijelog papra. Okus je voćan i zaokružen. Prilično intenzivno na srednjem nepcu. Tanini su zreli i mekani. Klasično mediteransko crno vino. Piti sada do 2032.

TEHNIČKE INFORMACIJE

Hrvatski i francuski barrique | 12 mjeseci odležavanja | Malolaktička fermentacija | Buteljirano u veljači 2024.
100% Trnjak
13,5% vol. | 3,5 pH | 6,2 g/L TA

IZVOR VINOGRADA

Vinograd Vučja draga s pogledom na Imotsko polje. Vinograd ima takozvanu dvostruku insolaciju zbog drobljenog vapnenca na površini tla. (Mikro)klima je mediteranska s blagim kontinentalnim utjecajem, karakterizirana visokim amplitudama između dnevnih i noćnih temperatura tijekom razdoblja dozrijevanja.
Tlo: Crvenica s drobljenim vapnenačkim šljunkom
Nadmorska visina: 400 – 450 m

Shopping Cart
2022 Trnjak Riserva
24,21 
Projekt

Modernizacija primarne poljoprivredne proizvodnje u Vinariji Grabovac

Ciljevi projekta:

  • Povećanje produktivnosti i učinkovitosti u vinogradarstvu kroz nabavu suvremene mehanizacije i digitalnih rješenja, uz optimizaciju ključnih agrotehničkih zahvata.
  • Unaprjeđenje praćenja proizvodnje uvođenjem IoT sustava, agrometeoroloških stanica, drona i softvera za precizno planiranje i provedbu radova u vinogradu.
  • Smanjenje troškova proizvodnje i ovisnosti o sezonskoj radnoj snazi automatizacijom berbe i drugih radno intenzivnih procesa.
  • Povećanje kvalitete grožđa i vina te dugoročna konkurentnost Vinarije Grabovac na domaćem i inozemnom tržištu, uz jačanje izvoznog potencijala.
  • Smanjenje negativnog utjecaja na okoliš kroz precizniju primjenu zaštitnih sredstava i mehaničko suzbijanje korova umjesto herbicida.

Očekivani rezultati projekta:

  • Povećanje proizvodnje grožđa i vina uz očuvanje i unaprjeđenje kvalitete, što omogućuje rast prihoda i jači izlazak na izvozna tržišta.
  • Smanjenje troškova po hektaru kroz učinkovitiju mehanizaciju, manji broj prolaza u vinogradu i smanjenu potrošnju energenata i zaštitnih sredstava.
  • Smanjenje rizika povezanih s nedostatkom sezonske radne snage zahvaljujući automatiziranoj berbi i bržem obavljanju ključnih zahvata.
  • Unaprjeđenje upravljanja vinogradima kroz digitalno praćenje meteoroloških i proizvodnih podataka te pravovremeno reagiranje na bolesti i štetnike.
  • Jačanje održivosti i doprinosa razvoju ruralnog područja Prološca Donjeg kroz očuvanje
    tradicije, otvaranje mogućnosti za nova zapošljavanja i razvoj vinskog turizma.
Ukupan iznos projekta: 432.871,31 EUR
Odobreni iznos potpore: 244.200,55 EUR
Financira Europska unija SP ZPP Ministarstvo poljoprivrede